日本料理ENOKIZONOのホームページはリニューアルいたしました。
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日本人の心と味覚にそぐう和食は、野菜
や魚介など素材のおいしさを最も味わえる料理です。真っ白な胡麻豆腐、たまごとフォアグラ、トロや伊賀豚、湯葉には山葵、炊きたての御飯もごちそうに。
　あずきやきな粉・寒天もE N O K I Z O N Oでは、軽やかなデザートに。
　本物の料理人が創るおいしさに力のある一皿は「和」を世界スタンダードへと発展していくと思っております。
　また、世代を超えたスタンダードへと発展していくと思っております。

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